Caldes s'uneix a les jornades amb una boletada popular que es celebrarà el proper 8 de novembreUn cop més arriba una de les cites gastronòmiques amb més reclam de la comarca del maresme: les Jornades gastronòmiques del bolet. L’ocasió ideal per degustar les més de 700 espècies d’aquest producte que només trobem a la tardor. El tret de sortida s’ha donat aquest 26 d’octubre i es perllongarà fins el 30 de novembre.
Caldes d’Estrac no ha deixat passar l’ocasió i també s’unirà a les jornades amb la celebració d’una boletada popular que tindrà lloc el proper 8 de novembre a l’Esplanada de Can Muntanyà. A partir de les deu del matí tothom qui vulgui podrà assistir a veure com es cuinen els bolets en directe i gaudir de la seva degustació. La recaptació es destinarà al finançament de la Cavalcada de Reis i la venda de tiquets es farà els dies 7 i 8 de novembre a la mateixa esplanada. Es tracta d’una iniciativa organitzada per l’Ajuntament de Caldes d'Estrac- Àrea de promoció econòmica i turisme en col•laboració amb la Comissió de Reis i Casal d'Avis i Albet i Noya.
Cal destacar també els restaurants de Caldes que faran un menú especial emmarcat dins de les jornades i que són: el restaurant Can Suñé, el restaurant Marola i la Fonda Manau.
El llibret de les Jornades Gastronòmiques del Bolet: totes les ofertes i activitats
Per no perdre cap opció, el Consorci de Promoció Turística i el Consell Comarcal del Maresme, a través del projecteProductes de la Terra, han editat un opuscle que recull tant les ofertes gastronòmiques dels establiments participants com les activitats que es desenvolupen a cada municipi. També incorpora 5 receptes gentilesa de diferents restaurants acompanyades de la proposta de maridatge amb vins de la DO Alella que fa la reconeguda sommelier Rosa Vila.
Es podrà trobar el fullet a les oficines municipals i en els establiments participants. També us el podeu descarregar clicant sobre la imatge:
Bolet15_FINAL_web
Fitxer: Bolet15_FINAL_web.pdf
Format: Acrobat-PDF
Pàgines: 20
Mida: 2 MB
FONT: http://www.caldetes.cat/document.php?id=4265